הנהגת הצמחונות
ר' מיכל קיבלביץ היה תלמיד צעיר בישיבתו של הראי"ה קוק ביפו. כשהחליט לנהוג באורח חיים צמחוני, הלך אל רבו הראי"ה ושיתף אותו בתוכניתו. הראי"ה שיבח אותו על התנזרות זו, ונימק זאת באומרו: "התורה אמרה: "כי תאווה נפשך לאכול בשר", כלומר: אכילת בשר היא עניין של תאווה בלבד" [אינה לכתחילה, ואין בה מעלה או קדושה כשלעצמה].
והוסיף הראי"ה: "אני כשלעצמי לצערי איני יכול להיות צמחוני, רק בגלל כהונתי כרבה של יפו, כדי שלא לחייב את הציבור הרחב להתנזר מאכילת בשר. אילולי כן הייתי צמחוני לחלוטין". (שמעתי זאת מפי חנה תלמי, בתו של ר' מיכל קיבלביץ).
"איש גדול יש לאומה"
סיפר ר' נפתלי שטרן (מתוך הקלטה המצויה בידינו – ועל פיה הוגה הסיפור ב'חיי הראי"ה'):
"אני זוכר בילדותי עוד, בשכונתנו היתה גרה משפחה אחת בשם קיבלביץ, ואחד מהבנים שלהם, בחור מהמצוינים בירושלים [ר' מיכל], היה נוסע מפעם לפעם אל הרב ביפו, ללמוד תורה שמה, ולשמוע מפיו.
אני זוכר שתמיד הוא היה אומר:
איזה איש גדול יש לאומה, ממש איש אלוקים, אשר רוח אלוקים תוסס בו, מדוע לא שומעים בקולו.. לכל הדברים שמדבר על ארץ ישראל?".
